(2005). Antimicrobials in food (3. edition.). Boca Raton: Taylor and Francis.
Citación estilo ChicagoAntimicrobials in Food. 3. edition. Boca Raton: Taylor and Francis, 2005.
Cita MLAAntimicrobials in Food. 3. edition. Boca Raton: Taylor and Francis, 2005.
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