Antimicrobials in food /
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Boca Raton :
Taylor and Francis,
2005.
|
| Edición: | 3. edition |
| Colección: | Food Science and Technology
|
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
664.06 |
|---|---|
| Copia | Disponible |