Aprovechamiento agroindustrial de la producción agropecuaria de la Zona Atlántica /

Aprovechamiento agroindustrial de la producción agropecuaria de la Zona Atlántica /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Flores del Valle, Wilfredo (Autor, Autor/a), Peters, Mario Mitchell (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, C.R.] : [editor no identificado], [2004?].
Materias:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
PULPA DE FRUTAS > PRODUCCION
CONSERVAS ALIMENTICIAS > PRODUCCION
COCO > PRODUCTOS
INDUSTRIAS DE PROCESAMIENTO AGRICOLA > REGION DEL ATLANTICO (COSTA RICA)
Descripción
Notas:"Convenio CITA-JAPDEVA Aprovechamiento agroindustrial de frutas y hortalizas"
Descripción Física:92 páginas : ilustraciones a color

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