Buenas prácticas de manufactura : una guía para pequeños y medianos agroempresarios /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Díaz Rodríguez, Alejandra (Autor, Autor/a), Uría, Rosario (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica : Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, 2009.
Colección:Serie de agronegocios. Cuadernos para la exportación ; 12
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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100 1 |a Díaz Rodríguez, Alejandra  |e Autor/a  |4 aut 
245 1 0 |a Buenas prácticas de manufactura :  |b una guía para pequeños y medianos agroempresarios /  |c Alejandra Díaz, Rosario Uría 
260 |a San José, Costa Rica :  |b Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura,  |c 2009. 
300 |a 72 hojas 
490 0 |a Serie de agronegocios. Cuadernos para la exportación ;  |v 12 
590 |a El ejemplar #CITA140, ubicado temporalmente en la Biblioteca de Ciencias Agroalimentarias 
650 |a SEGURIDAD ALIMENTICIA 
650 |a HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 
650 |a PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA  |x ADMINISTRACION  |2 CC 
650 |a CONTROL DE ALIMENTOS 
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650 |a DESARROLLO AGRICOLA 
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700 1 |a Uría, Rosario  |e Autor/a  |4 aut 
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915 |a 27-MAR-2015 
917 |a 26-MAR-2015 - LEON SORIO, MARIA ELENA 
949 |a MELS -MELS 
916 |a Centro Catalográfico