Areche, N., & Areche, N. (1987). Cambios fisico-químicos que ocurren en el pescado y camarones frescos. San José, C.R.: CINDE.
Citación estilo ChicagoAreche, Nicanor, y Nicanor Areche. Cambios Fisico-químicos Que Ocurren En El Pescado Y Camarones Frescos. San José, C.R.: CINDE, 1987.
Cita MLAAreche, Nicanor, y Nicanor Areche. Cambios Fisico-químicos Que Ocurren En El Pescado Y Camarones Frescos. San José, C.R.: CINDE, 1987.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.