Yee Umaña, M., & Yee Umaña, M. (2004). Como madurar quesos en forma artesanal en las zonas de altura de Costa Rica. Turrialba, Costa Rica: Ministerio de Agricultura y Ganadería.
Citación estilo ChicagoYee Umaña, Mario, y Mario Yee Umaña. Como Madurar Quesos En Forma Artesanal En Las Zonas De Altura De Costa Rica. Turrialba, Costa Rica: Ministerio de Agricultura y Ganadería, 2004.
Cita MLAYee Umaña, Mario, y Mario Yee Umaña. Como Madurar Quesos En Forma Artesanal En Las Zonas De Altura De Costa Rica. Turrialba, Costa Rica: Ministerio de Agricultura y Ganadería, 2004.
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