Confronting the coffee crisis : fair trade, sustainable livelihoods and ecosystems in Mexico and Central America /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bacon, Christopher M. (Editor/a)
Otros Autores: Méndez, V. Ernesto (Autor/a), Gliessman, Stephen R. (Autor/a), Goodman, David (Autor/a), Fox, Jonathan A. (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Cambridge, Mass. : MIT Press, c2008.
Colección:Food, health, and the environment
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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100 1 |a Bacon, Christopher M.  |e Editor/a 
245 1 0 |a Confronting the coffee crisis :  |b fair trade, sustainable livelihoods and ecosystems in Mexico and Central America /  |c edited by Christopher M. Bacon, V. Ernesto Méndez, Stephen R. Gliessman, David Goodman, and Jonathan A. Fox. 
260 |a Cambridge, Mass. :  |b MIT Press,  |c c2008. 
300 |a xii, 390 páginas :  |b ilustraciones en blanco y negro. 
490 0 |a Food, health, and the environment 
650 0 7 |a CAFE  |x INDUSTRIA Y COMERCIO  |z MEXICO 
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650 0 7 |a AGRICULTURA ORGANICA  |x ESTUDIO Y ENSEÑANZA 
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700 1 |a Méndez, V. Ernesto  |e Autor/a 
700 1 |a Gliessman, Stephen R.  |e Autor/a 
700 1 |a Goodman, David  |e Autor/a 
700 1 |a Fox, Jonathan A.  |e Autor/a 
900 |a 2009 
912 |a 10-NOV-2009 - MURILLO HERNANDEZ, XINIA 
917 |a 05-NOV-2009 - BUSTAMANTE MORA, CYNTHIA 
949 |a XM -ABR 
916 |a Centro Catalográfico