(2001). Consulta mixta FAO/OMS de expertos sobre la evaluación de riesgos asociados a los peligros microbiológicos en los alimentos: Identificación de peligros, evaluación de exposición y caracterización de peligros de Campylobacter spp. en pollos para asar y Vibrio spp. en mariscos : Oficina Central de la OMS, Ginebra, Suiza 23-27 de julio de 2001. Ginebra, Suiza: Organización Mundial de la Salud.

Consulta Mixta FAO/OMS De Expertos Sobre La Evaluación De Riesgos Asociados a Los Peligros Microbiológicos En Los Alimentos: Identificación De Peligros, Evaluación De Exposición Y Caracterización De Peligros De Campylobacter Spp. En Pollos Para Asar Y Vibrio Spp. En Mariscos : Oficina Central De La OMS, Ginebra, Suiza 23-27 De Julio De 2001. Ginebra, Suiza: Organización Mundial de la Salud, 2001.

Consulta Mixta FAO/OMS De Expertos Sobre La Evaluación De Riesgos Asociados a Los Peligros Microbiológicos En Los Alimentos: Identificación De Peligros, Evaluación De Exposición Y Caracterización De Peligros De Campylobacter Spp. En Pollos Para Asar Y Vibrio Spp. En Mariscos : Oficina Central De La OMS, Ginebra, Suiza 23-27 De Julio De 2001. Ginebra, Suiza: Organización Mundial de la Salud, 2001.