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LEADER |
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001 |
000104585 |
005 |
20090209082859.0 |
008 |
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020 |
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|a 9781905224449
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035 |
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|a 9217611
|
040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
|
041 |
0 |
|
|a eng
|
082 |
0 |
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|a 664.062
|b F686f
|2 22
|
100 |
1 |
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|a Emerton, Victoria
|e Editor/a
|4 edt
|
245 |
1 |
0 |
|a Food colours /
|c edited by Victoria Emerton
|
260 |
|
|
|a Surrey, UK :
|b Leatherhead,
|c 2008.
|
300 |
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|a xvi, 197 páginas :
|b ilustraciones
|
490 |
0 |
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|a Ingredients handbook
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650 |
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|a COLORANTES EN LOS ALIMENTOS
|
650 |
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|a ADITIVOS PARA ALIMENTOS
|
650 |
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|v MANUALES
|
900 |
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|a 2009
|
912 |
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|a 09-FEB-2009 - BARQUERO SANABRIA, PAOLA
|
917 |
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|a 27-JAN-2009 - BUSTAMANTE MORA, CYNTHIA
|
949 |
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|a PB -ABR
|
916 |
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|
|a Centro Catalográfico
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