Food colours /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Emerton, Victoria (Editor )
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Surrey, UK : Leatherhead, 2008.
Colección:Ingredients handbook
Materias:
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040 |a  Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica  
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100 1 |a Emerton, Victoria  |e Editor/a  |4 edt 
245 1 0 |a Food colours /  |c edited by Victoria Emerton 
260 |a Surrey, UK :  |b Leatherhead,  |c 2008. 
300 |a xvi, 197 páginas :  |b ilustraciones 
490 0 |a Ingredients handbook 
650 |a COLORANTES EN LOS ALIMENTOS 
650 |a ADITIVOS PARA ALIMENTOS 
650 |v MANUALES 
900 |a 2009 
912 |a 09-FEB-2009 - BARQUERO SANABRIA, PAOLA 
917 |a 27-JAN-2009 - BUSTAMANTE MORA, CYNTHIA 
949 |a PB -ABR 
916 |a Centro Catalográfico