Cita APA

Batty, J. C., & Batty, J. C. (1990). Fundamentos de la ingeniería de alimentos. México: Continental.

Citación estilo Chicago

Batty, J. Clair, y J. Clair Batty. Fundamentos De La Ingeniería De Alimentos. México: Continental, 1990.

Cita MLA

Batty, J. Clair, y J. Clair Batty. Fundamentos De La Ingeniería De Alimentos. México: Continental, 1990.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.