Fundamentos de la ingeniería de alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Batty, J. Clair (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : Continental, [1990].
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 664.07
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