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Fundamentos de la ingeniería de alimentos /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Batty, J. Clair
(Autor, Autor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
México :
Continental,
[1990].
Materias:
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
319 páginas : ilustraciones
ISBN:
9682609488
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