History of cacao and chocolate /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Fins, Lauren (Autor, Autor/a), Somarriba Chavez, Eduardo 1956- (Autor/a), Quesada Chaverri, Francisco (Compositor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Turrialba, Costa Rica : Tropical Agricultural Center for Research and Higher Education, 2013.
Colección:Technical series. Extension materials ; no. 11
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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100 1 |a Fins, Lauren  |e Autor/a  |4 aut 
245 1 0 |a History of cacao and chocolate /  |c Lauren Fins, Eduardo Somarriba Chavez, Francisco Quesada Chaverri 
260 |a Turrialba, Costa Rica :  |b Tropical Agricultural Center for Research and Higher Education,  |c 2013. 
300 |a 35 páginas :  |b ilustraciones a color 
490 0 |a Technical series. Extension materials ;  |v no. 11 
650 |a CACAO  |x HISTORIA - TRABAJOS PICTORICOS 
650 |a PROCESAMIENTO DE CHOCOLATE 
700 1 |a Somarriba Chavez, Eduardo  |d 1956-  |e Autor/a  |4 aut 
700 1 |a Quesada Chaverri, Francisco  |e Compositor/a  |4 cmp 
912 |a 03-JUN-2014 - QUIROS SALAZAR, DANILO 
915 |a 03-JUN-2014 
917 |a 20-JAN-2014 - TABORDA AGUILAR, VERONICA 
949 |a DQS -DQS 
916 |a Centro Catalográfico