Introducción a la tecnología de alimentos /

Introducción a la tecnología de alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bedolla Bernal, Salvador (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México, Distrito Federal : Limusa/Noriega, c2003.
Edición:2. edición
Materias:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Descripción
Descripción Física:148 páginas
ISBN:9681863682

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