Leche y productos lácteos : vaca-oveja-cabra /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Luquet, Francois M. (Director)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, impresión de 1991.
Materias:
LEADER 01074nam a2200301uu 4500
001 000130372
005 20091028100444.0
008 091026s1991 sp ||||| spa
020 |a 8420006947 
035 |a 9244541 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
041 0 |a spa 
082 0 |a 637.1  |b L471L  |2 21 
100 1 |a Luquet, Francois M.  |e Director/a  |4 drt 
245 1 0 |a Leche y productos lácteos :  |b vaca-oveja-cabra /  |c François M. Luquet, coordinador ; asistido por Yvette Bonjean-Linczowski ; J. Keilling, prefacios 
260 |a Zaragoza, España :  |b Acribia,  |c impresión de 1991. 
300 |a 2 volúmenes :  |b ilustraciones 
500 |a Título original: Laits et produits laitiers. Vache--brevis---Chevre. 
650 |a LECHE 
650 |x COMPOSICION 
650 |a LECHE DE CABRA 
650 |a PRODUCTOS LACTEOS 
650 |x ANALISIS E INSPECCION 
900 |a 2009 
912 |a 28-OCT-2009 - BARQUERO SANABRIA, PAOLA 
917 |a 26-OCT-2009 - MALAVASSI AGUILAR, FLORA ALICIA 
949 |a PB -KA 
916 |a Centro Catalográfico