Record Citations

APA Citation

Sánchez Anaya, E. (2012). Manual de administración y gastronomía (3. edición.). México: Editorial Trillas.

Chicago Style Citation

Sánchez Anaya, Esteban. Manual De Administración Y Gastronomía. 3. edición. México: Editorial Trillas, 2012.

MLA Citation

Sánchez Anaya, Esteban. Manual De Administración Y Gastronomía. 3. edición. México: Editorial Trillas, 2012.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.