Manual de administración y gastronomía /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México :
Editorial Trillas,
c2012.
|
| Edición: | 3. edición |
| Colección: | Trillas Turismo
|
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
641.013 |
|---|---|
| Copia | Disponible |