Cita APA

Hayes, G. D., & Burgos González, J. (1992). Manual de datos para ingeniería de los alimentos. Zaragoza: Acribia.

Citación estilo Chicago

Hayes, George D., y Justino Burgos González. Manual De Datos Para Ingeniería De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1992.

Cita MLA

Hayes, George D., y Justino Burgos González. Manual De Datos Para Ingeniería De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1992.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.