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Hayes, G. D., & Burgos González, J. (1992). Manual de datos para ingeniería de los alimentos. Zaragoza: Acribia.

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Hayes, George D., and Justino Burgos González. Manual De Datos Para Ingeniería De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1992.

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Hayes, George D., and Justino Burgos González. Manual De Datos Para Ingeniería De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1992.

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