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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Milio Balanzá, Isabel (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : Paraninfo, c2000.
Colección:Hostelería y turismo
Materias:
Descripción
Descripción Física:xi, 178 páginas : ilustraciones
ISBN:8428326770