El pescado y sus productos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ludorff, Walter (Autor, Autor/a)
Otros Autores: Sacristán, María Dolores (Traductor, Traductor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza, España : Editorial ACRIBIA, impresión 1963.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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100 1 |a Ludorff, Walter  |e Autor/a  |4 aut 
245 1 3 |a El pescado y sus productos /  |c W. Ludorff ; traducido por María Dolores Sacristán 
260 |a Zaragoza, España :  |b Editorial ACRIBIA,  |c impresión 1963. 
300 |a viii, 304 páginas :  |b ilustraciones 
500 |a Traducción de: Fisch und fisch-erzeugnisse 
650 |a PESCADO 
650 |a PESCADO  |x PROCESAMIENTO 
650 |a PESCADO COMO ALIMENTO 
650 |a CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS 
700 1 |a Sacristán, María Dolores  |e Traductor/a  |4 trl 
912 |a 27-OCT-2015 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO 
915 |a 27-OCT-2015 
917 |a 19-SEP-2015 - SANCHEZ ULATE, ANA LORENA 
949 |a CSA -CSA 
916 |a Centro Catalográfico