Postharvest biology and technology of tropical and subtropical fruits /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Cambridge, UK :
WP,
2011.
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| Colección: | Woodhead publishing series in food science, technology and nutrition ;
number 209 |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
634.6 |
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| Copia | Disponible |