APA Citation

(1980). Química de alimentos: Práctica de laboratorio. San José, C.R.: Universidad de Costa Rica. Departamento de Farmacología.

Chicago Style Citation

Química De Alimentos: Práctica De Laboratorio. San José, C.R.: Universidad de Costa Rica. Departamento de Farmacología, 1980.

MLA Citation

Química De Alimentos: Práctica De Laboratorio. San José, C.R.: Universidad de Costa Rica. Departamento de Farmacología, 1980.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.