Sociedad, economìa y cultura alimentaria /
Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
México :
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.,
1994.
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Materias: |
Descripción Física: | 452 pàginas (algunas plegables) : ilustraciones |
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ISBN: | 9684962525 |