Use of shrimp by-catch in surimi manufacture /

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Use of shrimp by-catch in surimi manufacture /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bostock, Tim (Autor, Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	England : Natural Resources Institute, 1995.
Materias:	CAMARONES > PESCA > COSTA RICA SURIMI SURIMI > FABRICACION - ASPECTOS ECONOMICOS - COSTA RICA

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