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Konig, S., & Konig, S. (1985). Ácido ascórbico y ascorbato de sodio en la industria cárnica. Switzerland: Roche.

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Konig, Simone, and Simone Konig. Ácido Ascórbico Y Ascorbato De Sodio En La Industria Cárnica. Switzerland: Roche, 1985.

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Konig, Simone, and Simone Konig. Ácido Ascórbico Y Ascorbato De Sodio En La Industria Cárnica. Switzerland: Roche, 1985.

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