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| LEADER |
01101nam a2200289uu 4500 |
| 001 |
000235324 |
| 005 |
20161003073733.0 |
| 008 |
160525s2014 xxua f|| ||||| eng |
| 035 |
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|a 9479919
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a eng
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| 082 |
0 |
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|a 664.001.579
|b R319t
|2 23
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| 100 |
1 |
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|a Redondo Solano, Mauricio
|d 1980-
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Thermal resistance of clostridium difficile spores in Ham and subsequent germination and outgrowth /
|c by Mauricio A. Redondo-Solano.
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| 260 |
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|c 2014.
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| 300 |
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|a xvi, 175 páginas :
|b ilustraciones a color.
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| 502 |
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|a Tesis (doctorado)--University of Nebraska. Lincoln, Nebraska, 2014.
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| 650 |
0 |
7 |
|a CLOSTRIDIUM DIFFICILE
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| 650 |
0 |
7 |
|a CLOSTRIDIUM DIFFICILE
|x CRECIMIENTO
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| 650 |
0 |
7 |
|a CONTAMINACION DE ALIMENTOS
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| 650 |
0 |
7 |
|a MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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| 650 |
0 |
7 |
|a CLOSTRIDIUM DIFFICILE
|x EFECTO DE LA TEMPERATURA
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| 900 |
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|a 2016
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| 912 |
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|a 17-AUG-2016 - GOMEZ ESTRADA, MARIA EUGENIA
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 917 |
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|a 25-MAY-2016 - MATAMOROS GRANADOS, EILLING
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| 949 |
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|a CSA -MEG
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