Alimentos congelados : tecnología y comercialización /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Herrmann, Karl (Autor, Autor/a)
Otros Autores: Quirós y Fernández, Carlos Bernaldo de (Traductor, Traductor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza, España : Editorial ACRIBIA, [1976?].
Materias:

Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 664.85
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