Canned foods : Thermal processing and microbiology /
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Edinburgh :
Ch. Livingstone,
1980.
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| Edición: | 7. edition |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
664.8 |
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| Copia | Disponible |