Conservación de la carne por el frío /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Jasper, Werner (Autor, Autor/a), Placzek, Rainer (Autor/a)
Otros Autores: Esaín Escobar, Jaime (Traductor, Traductor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1980.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 664.9
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