Código internacional recomendado de prácticas de higiene para alimentos poco acidos y alimentos poco ácidos acidificados envasados /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Italia : FAO Y OMS, 1984.
Edición:1. edición
Materias:
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300 |a 42 páginas ;  |c 29 cm 
505 0 |a Contenido : CAC/RCP 23-1979. 
505 0 |a Contenido : Codex Alimentarius v. G. 
650 |a CONTROL DE ALIMENTOS 
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650 |x MANIPULACION 
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912 |a 13-JUN-2003 - GARRIDO CORDERO, IRINA 
949 |a JC-B-CJ 
916 |a Registros del LS-2000