Estudio sobre la suplementacion de la harina de masa de maiz con proteinas, aminoacidos y vitaminas /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Marenco, Emilia del Carmen (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : E del C Marenco, 1961.
Materias:
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300 |a 44 hojas :  |b ilustraciones (algunas plegables) ;  |c 28 cm 
502 |a Tesis (doctorado)--Universidad Autonoma de El Salvador, 1961. 
650 |a INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 
650 |a HARINA DE MAIZ 
949 |a LQ - MEb ME 
916 |a Registros del LS-2000