Wilkinson, J., & Wilkinson, J. (1975). Gastronomía profesional: Almacenamiento y bodega (1. edición.). Buenos Aires, Argentina: Marymar.
Chicago Style CitationWilkinson, Jule, and Jule Wilkinson. Gastronomía Profesional: Almacenamiento Y Bodega. 1. edición. Buenos Aires, Argentina: Marymar, 1975.
MLA CitationWilkinson, Jule, and Jule Wilkinson. Gastronomía Profesional: Almacenamiento Y Bodega. 1. edición. Buenos Aires, Argentina: Marymar, 1975.
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