Higiene de la carne /
| Corporate Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
[Roma] :
FAO Y OMS,
1959.
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| Series: | Coleccion estudios agropecuarios de la FAO ;
n. 34) |
| Subjects: |
| Item Description: | Reproducido en Organizacion Mundial de la Salud. Serie de Monografias, n. 33'' |
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| Physical Description: | 557 páginas , lus., 2 láminas (color), plano (plegables) ; 24 cm.-- |
| Bibliography: | Bibliografia: p. 535-541 |