Manual para la operación y funcionamiento de almacenes frigoríficos de producctos cárnicos /
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[Roma] :
FAO,
1991.
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| Colección: | Estudios FAO. Producción y sanidad animal
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| Materias: |
| Descripción Física: | 143 páginas : ilustraciones ; 21 cm.-- |
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| ISBN: | 9253027886 |