Mejoramiento de la calidad nutricional de dietas a base de arroz y frijol rojo (phaseolus vulgaris) /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia,
1979.
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| Materias: |
| Descripción Física: | 62 hojas : ilustraciones. |
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