Mejoramiento de la calidad nutricional de dietas a base de arroz y frijol rojo (phaseolus vulgaris) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Colon Peña, Arama Aurora (Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, 1979.
Materias:
Descripción
Descripción Física:62 hojas : ilustraciones.