|
|
|
|
| LEADER |
00652nam a2200217 u 4500 |
| 001 |
000302893 |
| 005 |
20110720143301.0 |
| 008 |
c1983 s1983 xxu ||||| eng |
| 020 |
|
|
|a 0870554395
|
| 035 |
|
|
|a 104311
|
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
| 041 |
0 |
|
|a eng
|
| 082 |
0 |
|
|a 642
|b E18m3
|2 00
|
| 100 |
1 |
|
|a Eckstein, Eleanor F.
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Menu planning /
|c Eleanor F. Eckstein. --
|
| 250 |
|
|
|a 3. edition --
|
| 260 |
|
|
|a Westport, Conn. :
|b Avi,
|c c1983.
|
| 300 |
|
|
|a xix, 463 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 23 cm
|
| 504 |
|
|
|a Incluye bibliografias.
|
| 949 |
|
|
|a GA-GA b GA
|
| 916 |
|
|
|a Registros del LS-2000
|