La nueva cocina costarricense /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, C.R. :
Editorial de la Universidad de Costa Rica,
1991.
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| Edición: | 1. edición |
| Materias: |
| Notas: | Reimpresiones: 1992, 1994. |
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| Descripción Física: | 165 páginas : ilustraciones a color ; 22 cm. |
| ISBN: | 9977671494 |