Post-harvest pathology of fruits and vegetables /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
London, Sydney,
1983.
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| Colección: | Food Science and Technology
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| Materias: |
| Descripción Física: | 264 páginas : ilustraciones ; 23 cm.-- |
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| ISBN: | 0122106806 |