Poultry Products Technology /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Westport, Conn. :
Avi,
1981.
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| Edición: | 2. edition |
| Colección: | AVI books. Food science and technology
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| Materias: |
| Descripción Física: | viii, 369 páginas : ilustraciones ; 23 cm.-- |
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| ISBN: | 087055199X |