(1984). Raciones normales y cantidades manejables de alimentos que aportan fracciones de los requerimientos de nutrientes: Enfoques practicos de la tabla de composicion de alimentos. Caracas: Ministerio de Sanidad y Asistencia Social, Instituto Nacional de Nutricion, Dirección.

Raciones Normales Y Cantidades Manejables De Alimentos Que Aportan Fracciones De Los Requerimientos De Nutrientes: Enfoques Practicos De La Tabla De Composicion De Alimentos. Caracas: Ministerio de Sanidad y Asistencia Social, Instituto Nacional de Nutricion, Dirección, 1984.

Raciones Normales Y Cantidades Manejables De Alimentos Que Aportan Fracciones De Los Requerimientos De Nutrientes: Enfoques Practicos De La Tabla De Composicion De Alimentos. Caracas: Ministerio de Sanidad y Asistencia Social, Instituto Nacional de Nutricion, Dirección, 1984.