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(1987). Selección, conservación y preparación de los alimentos. San José, C.R.: Ministerio de Salud, Departamento de Nutrición, Área de Educación Nutricional.

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Selección, Conservación Y Preparación De Los Alimentos. San José, C.R.: Ministerio de Salud, Departamento de Nutrición, Área de Educación Nutricional, 1987.

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Selección, Conservación Y Preparación De Los Alimentos. San José, C.R.: Ministerio de Salud, Departamento de Nutrición, Área de Educación Nutricional, 1987.

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