Drying of milk and milk products /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Hall, Carl W. (Autor, Autor/a), Hedrick, Theodore Isaac (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Westport, Conn. : Avi, 1971.
Edición:2. edition
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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100 1 |a Hall, Carl W.  |e Autor/a  |4 aut 
245 1 0 |a Drying of milk and milk products /  |c by Carl W. Hall and T. I. Hedrick 
250 |a 2. edition 
260 |a Westport, Conn. :  |b Avi,  |c 1971. 
300 |a xii, 338 páginas :  |b ilustraciones 
500 |a Reimpresiones: 1975 
650 |a LECHE EN POLVO 
700 1 |a Hedrick, Theodore Isaac  |e Autor/a  |4 aut 
912 |a 07-APR-2015 - CALDERON ZUÑIGA, ANA CRISTINA 
916 |a Reconversión