Evaluación de ciertos aditivos alimentarios : informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios
| Corporate Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Roma :
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación,
1971-.
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| Series: | Serie de informes técnicos / OMS
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| Subjects: |
Table of Contents:
- Contenido: Informe 14. Normas de identidad y de pureza para los aditivos alimentarios y evaluación de su toxicidad
- Informe 15. Diversas enzimas, almidones modificados y otras sustancias