Food service equipment /

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Jernigan, Anna Katherine (Autor, Autor/a), Ross, Lynne Nannen (Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Ames, Iowa : Iowa State University Press, 1983.
Edición:	2. edition
Materias:	RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. > EQUIPO Y ACCESORIOS

Descripción
Descripción Física:	vii, 132 páginas : ilustraciones.
ISBN:	0813805503

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