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| LEADER |
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| 001 |
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| 005 |
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| 008 |
010531s1980 xx gr ||||| spa d |
| 035 |
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|a 6501133
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
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| 082 |
0 |
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|a 576.163
|b H638h
|2 00
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| 245 |
1 |
0 |
|a Higiene y manipulación de alimentos.
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| 260 |
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|a [Lugar de publicación no identificado] :
|b [editor no identificado],
|c 198-.
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| 300 |
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|a 17 hojas.
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| 650 |
0 |
7 |
|a CONSERVACION DE ALIMENTOS
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| 650 |
0 |
7 |
|a CONTAMINACION DE ALIMENTOS
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| 912 |
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|a 09-SEP-2011 - BERMUDEZ RUIZ, AURORA
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 949 |
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|a SG -Tatiana
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