Inspección práctica de la carne /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Wilson, Andrew 1913- (Autor, Autor/a)
Otros Autores: Aparicio Sanchez, Guillermo (Traductor, Traductor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza, España : Editorial ACRIBIA, S.A., 1970.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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100 1 |a Wilson, Andrew  |d 1913-  |e Autor/a  |4 aut 
245 1 0 |a Inspección práctica de la carne /  |c Andrew Wilson ; traducido del inglés por Guillermo Aparicio Sanchez 
260 |a Zaragoza, España :  |b Editorial ACRIBIA, S.A.,  |c 1970. 
300 |a vii, 203 páginas :  |b ilustraciones 
500 |a Traducción de : Practical Meat Inspection 
650 |a CONTROL DE CARNES 
700 1 |a Aparicio Sanchez, Guillermo  |e Traductor/a  |4 trl 
912 |a 04-MAR-2015 - GOMEZ ESTRADA, MARIA EUGENIA 
949 |a -Gerlin 
916 |a Reconversión