Inspección veterinaria de la carne /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bartels, Helmut 1910- (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1980.
Materias:
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035 |a 1222813 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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082 0 |a 614.3  |b B283I  |2 00 
100 1 |a Bartels, Helmut  |d 1910-  |e Autor/a  |4 aut 
245 1 0 |a Inspección veterinaria de la carne /  |c H. Bartels ; traducido del alemán por Jaime Esaín Escobar 
260 |a Zaragoza :  |b Acribia,  |c 1980. 
300 |a 491 páginas :  |b ilustraciones 
500 |a Traducción de : Die Untersuchung der Schalachttiere und des Fleisches. 
650 |a CONTROL DE CARNES 
912 |a 20-JUL-2011 - CONTRERAS MENDOZA, ENA 
916 |a Reconversión