Cita APA

Muñoz, J. E., & Muñoz, J. E. (1963). Lecciones de ciencia de la alimentación: Bromatología. Quito: Editorial Universitaria.

Citación estilo Chicago

Muñoz, José E., y José E. Muñoz. Lecciones De Ciencia De La Alimentación: Bromatología. Quito: Editorial Universitaria, 1963.

Cita MLA

Muñoz, José E., y José E. Muñoz. Lecciones De Ciencia De La Alimentación: Bromatología. Quito: Editorial Universitaria, 1963.

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