Pasterización de la leche : proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación analítica /
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
[Roma] :
FAO,
1954.
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| Subjects: |
| Item Description: | "Publicación conjunta de la FAO y la OMS con ed. separada en la colección Organización Mundial de la Salud |
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| Physical Description: | 214 páginas : ilustraciones |